Ferme hélicicole en AB, je suis seule à y travailler. Production d'escargots AB principalement en surgelés (coquilles et croquilles, farce beurre persillé, cèpes/girolles, ail des ours, noix/poivre). Label Sud de France pour les escargots en coquilles. Egalement tapas à base d'escargots